为加快山羊产业提质增效，促进绒山羊养殖健康高效发展，增强学生学科认同感，练就兴农本领。7月1日至20日，动科学院赴陕西榆林绒山羊产业暨红色文化调研团前往金莱牧业开展三下乡实践活动。团队依托杨雨鑫老师科研项目，在日粮中添加益生菌，并对益生菌的饲喂价值和生物安全性进行评估。

2019年农业农村部194号公告，禁止在饲料中添加部分抗生素。在饲料中添加益生菌制剂成为减抗替抗的重要手段。不同的益生菌制剂在促进饲料消化，改善胃肠道减抗，提高机体免疫力，减少应激等发面发挥重要作用。为验证益生菌制剂的饲喂价值，在饲喂2周后，队员对羊只进行称重，测定近一段时间来的饲料转化率，并与对照组对比。同时对瘤胃液和粪便进行收集，测定胃肠道菌群的变化，分析益生菌制剂对羊为肠道菌群的影响。

队员选取实验羊只并进行保定称重

瘤胃是山羊营养与消化生理研究的重点对象。瘤胃并不能直接分解摄取的物质，但为繁多的微生物，提供了适宜的生存、发酵条件。通过收集瘤胃液和瘤胃食糜，可以测定瘤胃液pH及各挥发性脂肪酸浓度，推断瘤胃发酵水平。队员崔雯元将绒山羊进行固定，并将将山羊头部向上倾斜，队员李双宇手持胃管，将采集头经咽喉部位插入食道中，并使用注射器抽取瘤胃液。队员对采集的瘤胃液进行初步处理，并冻存至液氮罐中，待回到学校后进行后续处理。

队员采集绒山羊瘤胃液样品

对于反刍动物来说，瘤胃虽然是日粮中营养物质消化和吸收的主要场所。但肠道微生物在消化过瘤胃淀粉、蛋白等方面，同样发挥重要作用。粪便微生物与后肠道微生物组成相似。因此团队成员对羊粪便进行采集，并将使用16S RNA测序技术，分析饲喂益生菌后，后肠微生物的变化情况。

队员采集绒山羊粪便样品

经过多日的学习和亲身体验，团队成员对瘤胃液和粪便的采集要领有更深刻的体会。队员崔雯元感慨道“身为新时代农林院校大学生，我们应该走出实验室，理论联系实际，把论文写在大地上。我的专业是动物营养与饲料科学，在这里既可以提升我的专业水平，锻炼我的实践能力，又可以为绒山羊的发展添砖加瓦。”名“羊”四海，领头先行，队员们将持之以恒，以实践铸就真知！