随着国家退耕还林（草）、封山禁牧政策的实施，天然草场全面禁牧，陕北地区以紫花苜蓿、沙打旺、柠条、紫穗槐等具有地区特色的人工草场迅速扩展。近日，动科学院赴陕西榆林绒山羊产业暨红色文化调研团前往榆林市横山区多个村镇，收集当地特色饲草资源，为进一步发展种养一体的特色养殖模式提供理论支撑。

与周边省份大力发展规模化畜牧养殖企业不同的是，陕北地区山羊产业呈区域化、分散化的发展特点。其中，家庭制的种养一体化山羊养殖模式在陕北山羊产业中占80%以上。在这种模式下，山羊日粮随农户每天采集的饲草种类不同而发生改变。但也因陕北白绒山羊，长期食用沙打旺、柠条、紫穗槐、地椒等特色饲草，其肉质中含有特殊的脂肪酸，使得其口感大大提升。

“看，紫穗槐和沙打旺的区别挺明显的，紫穗槐的叶子较小，多年生的沙打旺杆粗壮但是很软，那边那个带刺的是柠条”横山区羊产业发展服务中心的工作人员曹如幸向队员们介绍着各种饲草的区别。“别看我们横山的羊吃的杂，但是羊肉的味道一点都不比其他地方的差”。横山区长期利用和发展当地饲草资源，在绒山羊养殖过程中起到较为明显的降本增效的作用，但一直未进行系统化的普查和分析，缺乏理论指导。

队员何喜梦采集沙打旺、柠条等饲草资源

“走，咱们多去几个村庄，多采一些饲草，你们回去好做对比研究。”横山区辖区较大，从西北到东南，呈现不同的气候特点，降雨多集中在西北山区。这样的气候特点导致不同乡镇的饲草资源营养成分差距较大。为了更加全面深入的了解，陕北特色饲草资源的分布及营养价值情况。队员先后前往横山区雷龙湾镇、赵石畔镇、波罗镇等四个乡镇的十余个村庄的三十余家养殖户进行走访调研，收集苜蓿、沙打旺、紫穗槐、冰草、棉蓬等特色饲草资源百余袋，获得陕北白绒山羊特色饲草资源与养殖现状调研问卷三十余份。

队员何喜梦询问当地农户山羊养殖及饲草种植情况

在未来一段时间，队员将把活动做实做细，对所采集饲草资源进行系统分析，结合当地气候环境与羊场分布特点，形成特色饲草分布报告，反馈给当地畜牧服务中心，助力陕北白绒山羊产业更好更快发展。