报告题目：Quality Characteristics and Processability of Farmed Atlantic Salmon

----Impacts of feeding and farming conditions

报 告 人：Magnus Åsli

报告时间：2014年9月19日 15:00

报告地点：动科学院107会议室

报告人介绍：

Magnus Åsli，男，博士，1981年出生，挪威人。2014年获挪威生命科技大学肌肉品质学博士学位。2007年，获挪威生命科技大学水产养殖学硕士学位。2005年获挪威生命科技大学水产养殖专业学士学位。2007年至今在挪威食品、渔业和水产养殖研究所（Nofima）从事科研及相关教学工作，在鱼类营养、经济与技术相结合的工业领域以及在冷水或热带鱼的肌肉品质等方面均有广泛研究。其主要研究领域为水产动物矿物质营养以及肉质品质。

 

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二?一四年九月十七日